Inhumatieonderzoek betreft onverbrande menselijke resten uit begravingen. Aan de hand van het skelet worden onder meer leeftijd, biologisch geslacht, lichaamslengte, gebitsgezondheid, ziekten, verwondingen en lichamelijke belasting onderzocht. Daarnaast kunnen DNA-, isotopen- en dateringsonderzoek informatie opleveren over verwantschap, herkomst, voeding en ouderdom.
De houding van het lichaam, de grafvorm en eventuele grafgiften vertellen bovendien veel over begrafenisrituelen en sociale gebruiken.
